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米鶴酒造 速報レポート 10月14日「初添」 今期の仕込み開始!

米鶴酒造 速報レポート 10月14日「初添」 今期の仕込み開始!:画像

いよいよ仕込が始まりました。
今年も良いお酒ができるように、怪我や事故がないようにと社長をはじめ蔵人全員で祈願しました。




こしき(甑)による蒸作業


きれいな輝きを見せる「蒸米」

これから、春から秋まで農家をしていた蔵人たちが徐々に合流し、蔵の中が活気付いていきます。

2010.10.14:[米鶴の酒づくり]
米鶴酒造株式会社:画像

米鶴酒造株式会社

山形県高畠町のまほろばの酒蔵「米鶴(よねつる)」の醸造元です。 米鶴の..

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