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【新酒出荷開始!】米鶴 純米蛍ラベル -夏にオススメの純米酒-

 

飲みごたえのある口あたりの純米酒です。
これからの暑い季節には、氷を入れて飲む「オンザロック」がオススメです!

 

日本酒は、正しい飲み方さえ身に付ければ身体に優しい飲み物です。

 

しかしながら、もともと飲用アルコール度数の高い日本酒は、
夏場にそのまま飲むには「重すぎる」と感じることもあります。

そこでおススメしたいのは、氷を1、2個浮かべて飲むスタイルです。

このような飲み方は、日本酒ファンには「邪道」として嫌われた様子ですが、
日本酒の蔵元では、夏場にさわやかに日本酒を飲む方法として、
昔から当たり前とされてきた飲み方です。

ただこの方法には、酒の豊かな味わいが損なわれるという欠点があります。

米鶴では、この欠点を『新開発の酵母』を上手に使うことで克服しました。

山形県工業技術センターで開発された、コクを生み出す酵母をバランスよく使うことで、
アルコール度数10%でもバランスのとれた味わいを実現しています。

ここでご紹介する「米鶴 純米 蛍ラベル」は、中味のアルコール度数は14%ですが、
お酒そのものでは少し味が濃く感じるように設計しております。
氷を1、2個浮かべて飲んだ時にさわやかな味わいとなるような、これまでになかった純米酒です。

お酒の名前は、米鶴の所在地である二井宿地区(山形県高畠町)は、
4種類のホタルが生息する場所であることに由来します。


味わいコメント_____________________________

爽やかな香り。口当たりなめらかで、爽快な酸味と適度な苦味が
あと味を引き締めます。暑い季節にぴったりの軽快な純米酒です。

こんな方におすすめします________________________

 

夏に飲む日本酒をお探しの方
夏季限定商品をお探しの方
見た目にも楽しい日本酒をお求めの方

 

商品名 米鶴 純米蛍ラベル
原料米

山形県産出羽の里・出羽きらり

精米歩合 65%
アルコール度 14%
日本酒度 -17
酸度 2.3
酵母 山形酵母
希望小売価格
1800ml 2,540円(税抜)完売
720ml 1,270円(税抜)
 

 

2019.05.22:[商品情報]
米鶴酒造株式会社:画像

米鶴酒造株式会社

山形県高畠町のまほろばの酒蔵「米鶴(よねつる)」の醸造元です。 米鶴の..

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