商品紹介
米鶴 大吟醸 巨匠
米鶴が自信を持って鑑評会に出品する最高峰の大吟醸酒。鑑評会での金賞受賞は30回を超えます。兵庫県産山田錦を自社で丁寧に精米し、洗米〜貯蔵までの見極め全てを醸造責任者である杜氏が行っております。蔵人が手間暇惜しまず醸した、雑味の無い綺麗さと調和のとれた力強い香味をご堪能いただける逸品です。
米鶴 純米大吟醸 亀粋
米鶴蔵人でもあった高畠町酒米研究会・志賀良弘が新品種登録を果たしたオリジナルの酒造好適米「亀粋」100％使用の純米大吟醸酒。「亀粋」は背の高い稲のため倒伏しやすく栽培が大変な酒米ですが、だからこそ作り手の最高の技術が注ぎ込まれます。穏やかな洋梨・バナナ様の香味が主体の味わい美しい仕上がりで、長期熟成による経年変化も楽しめます。
米鶴 超辛純米
日本酒愛好家の皆さんが好んで口にする「純米」「辛口」「お手頃価格」を満たす、米鶴自慢の辛口純米酒。通常より長期間発酵させた醪による辛口で鋭いキレ味ながら、バランス良い旨味が程よく主張し、幅広い料理と好相性を見せます。 飲食店様での採用も多く、食中酒に冷〜燗までお楽しみいただけます。
季節のオススメ品
米鶴 純米かすみ酒
米鶴の「春酒」として毎年人気の純米酒。麹米に「出羽の里」を使用。 辛口で爽やかなキレ味と、にごり酒の旨みが調和した仕上がりになっています。桜色のラベルとうすにごりが見た目にも春らしく、目で味わいで春を感じさせてくれます。
米鶴 スパークリング・ロゼ
赤色酵母を使用したピンク色の純米酒「ピンクのかっぱ」と、発泡感涼やかな「米鶴スパークリング」の製造技術を結集したロゼ色のスパークリング日本酒。
果実を思わせる甘酸っぱさとドライな炭酸の刺激は相性抜群で、ワイングラスに注げば見た目に鮮やかなだけではなく、フルーティーな香りがより一層広がります。
