きき酒師がつくる【野菜おつまみ一行レシピ】　ご紹介

きき酒師でもあり、料理研究家でもある「やまはたのりこ」先生による【野菜　おつまみ一行レシピ】に「米鶴純米まほろば」を掲載していただきました。身近にある野菜だけで作った「おつまみ」の本です。全133品で ...more

米鶴酒造　３月１２日　山形新聞　新酒持ち寄り会

新酒持ち寄り会（写真中央：　米鶴酒造　須貝杜氏）

米鶴　寒仕込み体験　２月２１日（日）に行いました

恒例、米鶴　寒仕込み体験を２月２１日（日）に行いました。受入の都合で予約制にさせていただいておりましたが、参加希望のお客様が多く予約締め切り日前に定員に達してしまいました。今回参加できなかった皆様には ...more

第３１回　まほろばの酒蔵　米鶴酒造　蔵開き

第３１回　まほろばの酒蔵　米鶴酒造蔵開き年に一度の米鶴酒造感謝祭！日頃よりご愛飲いただいております皆様！ご存分にお楽しみください！開催　平成２２年４月４日（日）時間　午前１０時〜午後３時まで場所　米鶴 ...more

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米鶴の受賞酒一覧

米鶴　大吟醸袋どり巨匠 720ML・H22年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒・平成22年 東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞受賞酒【画像クリックで商品ページへ】米鶴　純米大吟醸　F1・平成22年 東北清酒 ...more

米鶴酒造　メディア掲載

米鶴　酒蔵見学のご案内

米鶴　酒蔵見学ご希望のお客様には、弊社の仕込み蔵をご見学いただけます。担当者の案内を聞きながら、実際に日本酒の仕込みを行っている設備・施設を、間近でご覧いただけます。見学いただける期間4月〜10月まで ...more

米鶴酒造　蔵開き（４月上旬）

米鶴酒造感謝祭「蔵開き」毎年４月上旬の開催いたします。米鶴愛飲家の皆様への感謝の気持ちを込めまして、喜んでいただけるイベントや、お酒をたくさん用意してあります。もちろんお酒の飲めない方も楽しんでいただ ...more

米鶴酒造　仕込み体験（２月中旬）

◎体験できる酒造り工程☆こしき堀　　　（こしきから蒸米を掘り出す）☆蒸米の枯らし　（熱い蒸米を麻布に広げて冷ます）☆引き込み　　　（麹室に蒸米を取り入れる）☆麹の手入れ　　（麹つくりのいろいろな工程） ...more